Салат з баранини з редькою та цибулею

Для салату з баранини з редькою та цибулею Вам будуть потрібні: Баранина - 300 г, редька - 150 г, цибуля ріпчаста - 150 г, масло рослинне - 15 г, майонез - 45 г, гранат - 50 г, сіль, перець чорний мелений, зелень кропу, петрушки - за смаком.

Рецепт салату: Баранину відварити з корінням до готовності. Готове м'ясо вийняти з бульйону, остудити і нарізати соломкою, редьку очистити, нарізати тонкою соломкою. Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору, вийняти з жиру, охолодити, з'єднати з м'ясом і редькою, поперчити, полити майонезом і перемішати.

Готовий салат викласти в салатник гіркою, полити залишком майонезу, прикрасити часточками варених яєць, рубаною зеленню, зверху покласти насіння зрілого граната.

Рецепти салатів