субота, 9 жовтня 2010 р.

Салат "Грибок"

Для салату Вам будуть потрібні: Помідори - 1000 г, сир - 500 г, вершкове масло - 200 г, часник - 5 часточок, зелень


Рецепт салату: Сир ретельно розтерти з маслом до отримання однорідної маси, змішати з товченим часником, добре посолити. Мокрими руками обробити масу у вигляді конусів зі зрізаними верхівками (ніжки грибів). Пласку тарілку або блюдо посипати дрібно нарізаною зеленню кропу або петрушки, зверху помістити "ніжки грибів", а на них - зрізані верхівки помідорів. На "капелюшки грибів" нанести білі крапки з розтертого вершкового масла. До подання на стіл салат потрібно тримати в холоді.

Мітки: