Салат з квасолі

Для салату з квасолі Вам будуть потрібні: Квасоля - 200 г, морква - 150 г, селера - 75 г, салат - 200 г, масло рослинне - 30 г, гірчиця, оцет і цукор, сіль - за смаком.

Рецепт салату: Квасолю попередньо замочити, відварити, відкинути на сито або друшляк, охолодити. Моркву відварити і нарізати кубиками, селеру нашаткувати соломкою, додати нарізаний зелений салат і все перемішати. Гірчицю, сіль, цукор розтерти, поступово підливаючи рослинну олію і в кінці оцет. Підготовлені продукти перемішати, розкласти в посуд гіркою і прикрасити листям салату.

Рецепти салатів