Салат з маринованих грибів з овочами

Для салату з маринованих грибів з овочами Вам будуть потрібні: Гриби мариновані - 200 г, картопля - 200 г, цибуля зелена. - 75 г, огірки свіжі або солоні - 120 г, брусниця - 75 г, олія рослинна - 20 г, корнішони - 30 г, перець, цукор, сіль - за смаком.

Рецепт салату: Гриби промити і дрібно нашаткувати, огірки очистити від шкірочки й нарізати кружечками, картопля, відварений в шкірці, очистити і також нарізати кружечками, зелену цибулю дрібно нашаткувати. Всі ці продукти, за винятком зеленої цибулі, скласти в салатник, добре перемішати і заправити рослинним маслом, сіллю, цукром і зверху посипати зеленою цибулею. Перед подачею салат прикрасити капелюшками грибів, брусницею і дрібними корнішонами.

Рецепти салатів