Салат з раків

Для салату з раків Вам будуть потрібні: Ракові шийки - 200 г, яйце - 2 шт., Зелений салат - 100 г, картопля - 100 г, помідори - 100 г, цвітна капуста - 100 г, зелений горошок - 50 г, морква - 50 г, майонез - 100 г, салатна заправка - 50 г.

Рецепт салату: Очищені ракові шийки і клішні скласти в неокісляющуюся посуд, полити салатною заправкою, залишити на кілька хвилин. На середину салатник покласти гіркою овочі, нарізані кубиками і заправлені майонезом, а на них - м'ясо раків. Навколо гірки укласти "букетами" гуртки яєць, вареної моркви, качанчики вареної кольорової капусти, зелений горошок, помідори, зелений салат. Гарнір теж полити салатною заправкою.

Салат зверху можна прикрасити маслинами або часточками чорносливу.
Так само можна приготувати салат з крабів, печінки тріски.

Рецепти салатів