Салат з ріпчастої цибулі

Для салату  з ріпчастої цибулі Вам будуть потрібні: Ріпчаста цибуля - 200 г, яблука - 50 г, картопля - 100 г., петрушка - 60 г, кріп - 50 г, майонез - 60 г, кілька крапель лимонного соку.

Рецепт салату: Картоплю очистити і нарізати великими шматками, відварити в підсоленій воді, відцідити, розім'яти виделкою і охолодити. Потім додати нарізану тонкими кружальцями цибулю, посоливши його дрібкою солі, очищені від насіння яблука, подрібнені разом зі шкіркою на крупній тертці, половину всієї кількості дрібно нарізаних петрушки і кропу і половину всієї кількості майонезу, розбавивши його частиною картопляного відвару і заправивши за смаком декількома краплями лимонного соку. Суміш розмішати і викласти в салатник, заправивши іншим кількістю майонезу і посипати залишилися кількістю петрушки і кропу.

Салат подавати до рибних страв та міцних напоїв.

Рецепти салатів