Салат літній з яйцями

Для літнього салату з яйцями Вам будуть потрібні: Помідори - 150 г, огірки - 100 г, зелений салат - 100 г, квасоля стручкова - 150 г, яйця - 40 г, оцет - 500 г, цукрова пудра, цибуля зелена, зелень кропу і сіль - за смаком.

Рецепт салату: Огірки очистити від шкірочки й нарізати кружечками, помідори нарізати часточками, листя зеленого салату розрізати на 2 3 частини (великі). Стручки квасолі зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, охолодити, посолити. Варені яйця розрізати на чотири часточки і посолити. У оцет додати сіль, цукрову пудру і добре перемішати. Листя салату полити оцтом, перемішати, укласти в салатник і посипати кропом. На листя салату покласти гіркою відварну стручкову квасолю, заправлену оцтом, навколо квасолі, чергуючи, укласти помідори і огірки, посипати сіллю та дрібно нарізаною цибулею. Прикрасити салат яйцем.

Рецепти салатів