Вінегрет з кальмарами

Для салату Вам будуть потрібні: Кальмари - 50 г, морква - 30 г, буряк - 30 г, картопля - 40 г, огірки солоні - 30 г, цибуля зелена - 25 г, оцет 3%-ний - 5 г, масло рослинне - 20 г, цукор - 3 г, перець чорний мелений, сіль. 

Рецепт салату: Кальмари відварити, остудити і нарізати соломкою. Приготувати овочевої вінегрет, покласти в нього кальмари, додати цукор, сіль і чорний мелений перець, заправити рослинним маслом, оцтом і добре перемішати.

При подачі посипати вінегрет нашаткованим зеленою цибулею або прикрасити кільцями ріпчастої цибулі.

Рецепти салатів