Салат "Чикаго"

Для салату "Чикаго" Вам будуть потрібні: Спаржа - 40 г, квасоля молода зелена - 30 г, печінка гусяча - 20 г, гриби - 40 г, помідори свіжі - 150 г, морква - 20 г, майонез - 50 г, зелень петрушки - 5 г, сіль.

Рецепт салату: Варену спаржу, нарізані стручки відвареної молодої квасолі, скибочки вареної гусячої печінки, нарізані соломкою варену моркву й мариновані гриби добре перемішують і заправляють майонезом і сіллю за смаком. Готовим салатом заповнюють половинки свіжих помідорів, з яких попередньо вилучена м'якоть. Салат подають посипавши зеленню петрушки.

Рецепти салатів