Салат з апельсинів і чорносливу

Для салату з апельсинів і чорносливу Вам будуть потрібні: Чорнослив - 70 г, апельсини - 100 г, яйце - 1 шт., Цукор - 30 г, молоко - 80 г, цукор ванільний. 

Рецепт салату: Чорнослив промити і замочити у воді за кілька годин до вживання, знову промити, залити водою, прокип'ятити і охолодити. Видаливши кісточки, нарізати м'якоть смужками.

Апельсини очистити від шкірочки й нарізати кубиками. Жовтки розтерти з цукром дочиста і розвести закип'ячена молоком, вливаючи його малими порціями. Соус ароматизувати ванільним цукром і охолодити. Підготовлені фрукти з'єднати. Додавши трохи тертої цедри, салат викласти в салатник і полити соусом.

Рецепти салатів